Basura Orgánica

Empezando el año y haciendo corajes, así es, el sábado 30 de enero, platicando con mi esposa, me dijo que la vecina se estaba quejando por la "GRAN BASURA QUE GENERA MI ÁRBOL DE NARANJAS", lo mismo que mi esposa, en parte tiene razón y en parte no, tienen la razón porque hay que mantener limpio el lugar donde vivimos y debo de recortar mi planta, para que las hojas sólo caigan en mi espacio y no en la de ella, pero no tiene razón, ya que esta basura no es mala, al contrario es buena, sólo hay que saberla manejarla, ya que los árboles son los productores de OXIGENO y colectores de DIOXIDO DE CARBONO, que tanto necesitamos hoy en día; he escuchado que los científicos están inventando aparatos que capten el DIOXIDO DE CARBONO, el gas responsable de nuestro sobre calentamiento global, pero ¿quién lo produce?, la respuesta es muy clara nosotros de forma indirecta o directa; directa al ser dueños de automóviles, motos, otros equipo que consumen gasolina, cuando consumimos comida hecha al carbón y hasta en la misma cocina, indirectamente por todos los artículos electrodomésticos en las casas, ejemplo refrigeradores, planchas, aires acondicionados, ventiladores, televisores, consolas de video, etc. Ya que estos consumen energía eléctrica y para producir esa energía se quema combustóleo, carbón entre otras cosas que producen contaminación a la atmósfera. ¿Y qué es lo que hemos hecho para mejorar las condiciones atmosféricas?, nada, ya que también consumimos cosas hechas de madera (¿de dónde sale la madera?), con lo cual estamos talando árboles y la tala de árboles hace que nuestros productores de OXIGENO y colectores de DIOXIDO DE CARBONO, se reduzca y a su vez la contaminación de nuestra atmosfera sea mayor. Yo propongo que en cada casa haya al menos 2 árboles o varios arbustos (uno por cada integrante de la familia).

Lo que extraño de mi tierra...

Me encontré en el Diario de Yucatán una liga de un sumario de Yucatecos en México. Obviamente me metí de volada a Nuevo León para ver si conocía a alguno de los que andan por aquí, pero no.

De cualquier forma me llamó la atención y me recordó la naturaleza arraigada que tenemos los yucatecos. Nos podemos pasar la vida rodando por el mundo pero siempre tenemos nuestra tierra en la cabeza. En todas las conversaciónes no falta el clásico en mi tierra esto y en mi tierra aquello.

Esta de risa confirmar que, aunque todos extrañamos a la tierra, las entradas de usuarios que tienen comentarios coinciden en que ¡cómo extrañan la comida!

Por eso cada vez que voy a mi tierra de visita, no dejo de desayunar la torta de cochinita o lechón; o mejor, una y una para no dejar. Panuchos todos y si se puede salbutes, de relleno negro si se puede, y una cenita de tamales y un caldo de pavo para empezar. ¡Cómo no vamos a extrañar la comida!